Opskrift på vafler, som Bjerringbro og Omegns Husmoderforening serverer ved museets adventsåbning, 1. søndag i advent.

Opskriften stammer fra pastor Bjerregaard, som var præst i Hjermind omkring år 1800.

1 kg mel
7 æg
2 ltr. mælk
375 g smør
50 g gær